今月の店休日は、4月7日（月）、14日（月）、20日（日）、21日（月）、28日（月）です。 また、今月15日より営業時間を11:00〜19:30に変更予定です。急な変更となるため、豆のご購入に限り、お電話にて従来通り1 […]

モカコーヒーは、独特の香りと味わいで有名です。カフェでよく聞く「カフェ・モカ」は、モカコーヒーの風味に似せるためにチョコレートを加えたものとされています。今回は、特に貴重なイエメン産の「モカマタリ」についてご紹介します。 […]

新しく、HPをリニューアルしました！

鹿児島には、コスモス園が多くあります。標高500ｍ、熊本県との境にある上場高原にある広さ3ヘクタールの公園で、春の10万本の菜の花に始まり、ボタン、アジサイ、秋には約25万本のコスモスが咲きみだれる、花にあふれた高原です […]